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                                                              来源:手机现金网
                                                              发稿时间:2020-08-14 06:17:53

                                                              世界7%的耕地养活了全球20%的人口

                                                              中国餐饮业人均食物浪费率达11.7%

                                                              “疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击,加之部分国家蝗灾影响粮食生产,有可能会恶化全球粮食市场预期,形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应,导致国际粮价飙升。”同济大学特聘教授程国强表示。

                                                              “餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

                                                              粮食浪费带来的环境污染问题同样不可小觑。分类不够完善的厨余垃圾,填埋可能对土壤和地下水造成污染,焚烧则会污染大气并产生致癌物质。专家对此表示,避免浪费食物能够立竿见影地缓解诸多问题,既能减轻农业对环境的影响,也能节约食品生产所需资源,还能促进当地、区域性、全球的食品安全。

                                                              进一步制止餐饮浪费,让节俭成为习惯,还要打出组合拳。专家认为,要针对不同的个体多管齐下,对于消费者要推出惩戒制度,规范餐饮行为,惩罚浪费行为;对于餐饮企业,则要强化监管,采取有效措施,建立刚性长效机制。《中国的粮食安全》白皮书提出,要大力开展宣传教育活动,增强爱粮节粮意识,抑制不合理消费需求,减少“餐桌上的浪费”。

                                                              粮食生产连年丰收,人民群众衣食无虞,为何还要强调树立危机意识,把保障粮食安全放在突出位置,毫不放松抓好粮食生产?为何要反复敲响杜绝浪费的警钟?

                                                              对于有着14亿人口的大国来说,粮食浪费问题更不容小觑。此前有数据测算,我国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。

                                                              据美国ABC新闻8月13日报道,马里兰大学首席研究员马修·劳伦斯指出,他的团队通过收集在肥胖人群中测试过的其他疫苗的数据,发现疫苗在肥胖人群中的效力不佳。劳伦斯近来也参与了莫德纳(Moderna)公司的新冠疫苗试验,ABC指出,这是目前美国最前沿的新冠疫苗试验之一。

                                                              由于新冠肺炎疫情、国际关系、自然灾害等不稳定因素增加,世界粮食供应变数丛生,国际粮食市场风云暗涌。由联合国粮食及农业组织等机构联合发布的报告显示,新冠肺炎疫情导致饥饿人数大幅增加,今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿人增至2.65亿人。